Vendéglátós reklám: szórólapok, plakátok, étlapok és grafikák – ötletek és példák
A vendéglátás legfontosabb reklámanyagai az étlap (A4, A5 vagy DL méretben, 300–350 g/m²-es kartonra, lehetőleg laminálva), az elviteles ajánlatot tartalmazó szórólap (DL 99×210 mm vagy A5, 130–170 g/m²-es papíron) és a kirakatplakát (A3–A1). Egészítse ki ezeket cégtáblával, csomagolásra kerülő matricákkal és 1080×1080 px-es posztokkal. A nyomdai fájlokat 300 DPI felbontásban, CMYK színtérben, 3 mm kifutóval és 3–5 mm biztonsági margóval készítse el, az árakat és a telefonszámot pedig legalább 9–10 pt-os betűmérettel szedje.
Mintatervek ehhez az iparághoz
Éttermet, pizzériát, kávézót, food truckot vagy pékséget üzemeltet? A vendéglátásban akkor működik a legjobban a reklám, ha a vendég azonnal látja, mit fog enni, mennyit fizet érte, és hogyan rendelhet. Az alábbiakban bemutatjuk azokat az anyagokat, amelyek valóban az eladást szolgálják, valamint 10 bevált ötletet, kész szlogeneket, színválasztási tippeket, az év kiemelt alkalmainak naptárát és a leggyakoribb, elkerülendő hibákat. A szöveg alatt vendéglátóhelyeknek készült mintaterveket is talál a galériánkból.
Melyek a legfontosabb reklámanyagok a vendéglátásban?
Egy vendéglátóhelyen a reklámnak két feladata van: becsalogatni a járókelőt, és elérni, hogy a vendég visszatérjen, vagy elvitelre rendeljen. Ezért az alapot az étlap jelenti, amelyet a vendég a kezében tart, valamint a szórólap, amely hazakerül vagy az irodába, és ott hever a telefon mellett. A plakát és a cégtábla az utcai forgalmat vonzza, a közösségimédia-grafikák pedig a törzsvendégeket tartják meg.
A papír grammsúlya attól függ, mennyi ideig kell kitartania az anyagnak. Az asztalon lévő étlapot több százszor fogják meg, ezért vastag kartonra és laminálásra van szüksége, a postaládákba szórt szórólap viszont lehet vékonyabb és olcsóbb.
| Anyag | Jellemző méret | Papír / kidolgozás | Mire való |
|---|---|---|---|
| Étlap / árlista | A4, A5, DL, 210 mm-es négyzet | 300–350 g/m², matt vagy fényes laminálás | Asztali étlap, pultra kihelyezett menü |
| Szórólap | DL (99×210 mm), A5, A6 | 130–170 g/m² műnyomó | Elviteles menü, akciók, házhozszállítás |
| Plakát | A3, A2, A1 | 150–200 g/m², kirakatba papír vagy fólia | Napi ajánlat, újdonság, rendezvény |
| Cégtábla / tábla | pl. 60–120 cm szélesség | Dibond, PVC, plexi | Az üzlethelyiség és a food truck jelölése |
| Matrica / címke | tetszőleges forma | Fólia, öntapadós papír | Csomagolás, befőttesüvegek, pizzásdobozok |
| Ajándékutalvány | DL, 210×100 mm, A6 | 300–350 g/m² | Ajándékok, hűségkártyák |
| Poszt / Stories | 1080×1080 px, 1080×1920 px | RGB, digitális fájl | Napi menü, beharangozók, akciók |
10 reklámötlet éttermeknek, pizzériáknak és kávézóknak
Nem kell mindent egyszerre megvalósítania. Válasszon ki 2–3, az Ön vendéglátóhelyéhez illő ötletet, és vezesse be őket következetesen, egységes arculattal.
- Elviteles menüt tartalmazó szórólap – nyomtasson rövidített étlapot DL méretben, nagy telefonszámmal és a kiszállítási időkkel; tegye minden rendelés mellé, hogy a vendég kéznél legyen, amikor legközelebb megéhezik.
- Napi ajánlatot hirdető kirakatplakát – A2 vagy A1 méretben, egyetlen nagy fotóval, az étel nevével és több méterről is olvasható árral; szezononként cserélje, hogy a járókelők észrevegyék a változást.
- Hűségkártya – névjegykártya méretű (90×50 mm, illetve 85×55 mm) kártya pecsételhető mezőkkel, pl. minden 10. kávé ingyen; tartsa a kassza mellett, és ajánlja fel minden vendégnek.
- Csomagolásra kerülő matricák – a pizzásdobozra vagy a pohárra ragasztott, logóval és weboldalcímmel ellátott kerek matrica minden elviteles rendelést reklámmá alakít.
- Ajándékutalvány – DL méretű utalvány kétszemélyes vacsorára vagy reggelire; népszerűsítse karácsony, anyák napja és Valentin-nap előtt.
- Roll-up rendezvényekre – 85×200 cm-es, logóval és szlogennel, amelyet a food truck mellé, vásárra vagy kóstolóra is kitehet; a nyomdai fájlokat 1:10 méretarányban kell elkészíteni.
- Fali étlap vagy menütábla – a pult fölé kihelyezett nagy plakát vagy tábla kávézóban és pékségben válik be, ahol a vendég sorban állva választ.
- Szórólap a környékbeli cégeknek – a szomszédos irodákban és üzletekben hagyott ebéd- vagy cateringajánlat, a menü árával és a kiadás időpontjaival.
- Közösségimédia-posztsorozat – állandó, 1080×1080 px-es sablon a napi menühöz és 1080×1920 px-es a Stories-hoz, ugyanazokkal a színekkel, mint a nyomtatott anyagokon, hogy a hely könnyen felismerhető legyen.
- Molinó kerítésre vagy homlokzatra – 300×100 cm-es, a nyitásról, a nyári teraszról vagy az új étlapról tájékoztató felület, amely az utcáról vagy a parkolóból is jól látható.
Mit írjon a szórólapra vagy a plakátra? Szlogenötletek
Egy jó vendéglátós szórólap öt kérdésre ad választ: mit eszik a vendég, mennyibe kerül, hol található a hely, mikor van nyitva, és hogyan lehet rendelni. A tartalom sorrendje legyen a következő: szlogen vagy az ajánlat neve, fotó vagy illusztráció, konkrét tételek árakkal, telefonszám és cím, nyitvatartás. A plakáton még kevesebb a hely, ezért ott szorítkozzon egyetlen üzenetre és az árra.
A szlogen legyen rövid és konkrét. Az olyan általánosságok helyett, mint „a város legjobb konyhája”, írja le, mit kap a vendég: ízt, gyorsaságot, árat vagy más előnyt.
- „Fatüzelésű kemencében sült pizza – házhozszállítás az Ön környékén”
- „Napi menü: leves + főétel, hétfőtől péntekig”
- „Kávé és házi sütemény – üljön le egy kicsit”
- „Kovászos kenyér egyenesen a kemencéből, minden reggeltől”
- „Rendeljen telefonon, vegye át várakozás nélkül”
- „Új szezonális étlap – nézze meg, mit főzünk”
- „Burgerek a food truckból – nézze meg, hol állunk ezen a hétvégén”
- „Ajándékozzon egy vacsorát – utalvány éttermünkbe”
Milyen színek és stílus illik a vendéglátáshoz?
A vendéglátásban a színek az étvágyra és a hangulatra is hatnak. A meleg színek – a piros, a narancs és a sárga – energiát és gyors étkezést sugallnak, a zöldek, a bézsek és a barnák pedig a természetességet, a kávét és a pékárut idézik. A sok szabad felülettel kombinált sötét háttér magasabb árkategóriát jelez.
A legfontosabb az ételfotó: legyen éles, világos és nagy felbontású (300 DPI a végleges nyomtatási méretben). Egyetlen jó fotó többet ad el, mint tíz apró, az esténként sárga fénynél, telefonnal készült képek pedig nyomtatásban általában sötétek és étvágyrontók lesznek.
| Vendéglátóhely típusa | Színek | Grafikai stílus |
|---|---|---|
| Pizzéria | piros, zöld, krémszín, fa színe | rusztikus, olaszos, kézírásos díszítőelemek |
| Kávézó | barnák, bézs, pasztellek, fekete | minimalista, sok fény, finom tipográfia |
| Fine dining étterem | fekete, grafit, arany, mélyzöld | elegáns, talpas betűtípusok, sok szabad hely |
| Bisztró / ebédelő | narancs, sárga, fehér | egyszerű, jól olvasható, nagy árak |
| Food truck | erős kontrasztok, neonszínek, sárga, fekete | street food, merész tipográfia, illusztrációk |
| Pékség / cukrászda | bézsek, aranybarnák, púderrózsaszín | otthonos, hagyományos, közeli fotók |
Vendéglátós alkalmak naptára – mikor nyomtasson reklámot?
A szezonális reklámot időben tervezze meg: a tervezés, a nyomtatás és a terjesztés általában 2–4 hetet vesz igénybe, a vendégek pedig az ünnepekre és a céges rendezvényekre korábban foglalnak asztalt, mint egy átlagos vacsorára. Az alábbi áttekintés segít beosztani az évet.
| Időszak | Alkalom | Mit készítsen elő |
|---|---|---|
| Január | újév, a farsang kezdete | utalványok, plakát családi ebédmenüvel |
| Február | Valentin-nap, farsang | Valentin-napi menü, fánkos plakát a pékségben |
| Március–április | nőnap, húsvét | szórólap az ünnepi rendelésekhez, posztok |
| Május–június | május 1., ballagások, anyák napja, gyereknap, apák napja | ajánlat rendezvényekre, utalványok, gyerekmenü |
| Július–augusztus | teraszszezon, fesztiválok, augusztus 20., nyári szünet | molinó a teraszról, roll-up a food truckhoz, nyári étlap |
| Szeptember–október | vissza a munkába és az iskolába, őszi szezon | ebédajánlatos szórólapok cégeknek, új étlap |
| November | Márton-nap, Black Friday | plakát a rendezvényről, utalványakció |
| December | céges évzáró vacsorák, karácsony, szilveszter | szórólap az ünnepi cateringről, meghívók, utalványok |
Tipikus hibák a vendéglátóhelyek reklámjaiban
A legtöbb sikertelen vendéglátós reklám olyan apróságokon csúszik el, amelyeket a vendég azonnal észrevesz. Minden nyomtatás előtt nézze át ezt a listát.
- Túl sok tétel a szórólapon – a teljes, apró betűs étlap nem csábító; inkább a slágertermékeket mutassa be, és irányítsa a vendéget a teljes étlapot tartalmazó weboldalra.
- Hiányzó vagy elrejtett árak – aki nem ismeri az árat, ritkábban telefonál.
- Kicsi telefonszám – az elviteles szórólapon ez a legfontosabb elem, már az első másodpercben látszania kell.
- Gyenge fotók – sötét, életlen vagy licenc nélkül, az internetről letöltött képek; az Ön ételeihez nem illő stockfotó félrevezeti a vendéget.
- Túl vékony papír az étlaphoz – a laminálatlan étlap néhány hét után elhasználtnak tűnik.
- Hiányzó kifutó – a háttér pontosan a lap szélénél ér véget, így vágás után fehér csík marad.
- Elavult információk – régi nyitvatartás, módosult árak vagy már nem működő telefonszám.
- Minden anyag más stílusban – a cégtáblán, az étlapon és a közösségi médiában eltérő színek gyengítik a hely felismerhetőségét.
Hogyan készítse elő az étlapok, szórólapok és plakátok nyomdai fájljait?
A nyomdai fájlt a nettó méretnél minden oldalon 3 mm kifutóval nagyobbra készítse, a fontos tartalmakat (árak, telefonszám, logó) pedig tartsa legalább 3–5 mm-re a vágóvonaltól. A fotóknak a végleges méretben 300 DPI felbontásúnak kell lenniük, a színeknek pedig CMYK színtérben. A legbiztonságosabb formátum a beágyazott betűtípusokat tartalmazó PDF; roll-upokhoz és molinókhoz a nagyformátumú nyomdák általában 1:10 méretarányú PDF-et fogadnak.
Ha nincs saját grafikusa, étlapot, szórólapot vagy posztot a plakaty.shop oldalon (wielkareklama.eu studio) is rendelhet: kitölt egy rövid űrlapot, és néhány perc múlva megkapja a javaslatokat PNG és PDF formátumban, 3 mm kifutóval, már 12 €-tól javaslatonként. Függetlenül attól, ki készítette a tervet, nyomtatás előtt Ön is olvassa át az összes ételnevet, árat, telefonszámot és címet.
Ellenőrzőlista
- Az árak, az ételnevek és az allergének egyeztetve az aktuális étlappal
- A telefonszám, a cím és a nyitvatartás számjegyről számjegyre átolvasva
- 3 mm kifutó és 3–5 mm biztonsági margó a vágóvonaltól
- A fotók 300 DPI felbontásúak a végleges méretben, világosak és élesek
- A színek CMYK-ban, a betűtípusok beágyazva a PDF-be
- Az árak és a telefonszám betűmérete a szórólapon legalább 9–10 pt
- A grammsúly és a laminálás ahhoz igazítva, mennyi ideig kell kitartania az anyagnak
- A színek és a logó egységesek a cégtáblával és a közösségi médiával
Gyakori kérdések
Milyen szórólapméret a legjobb egy pizzériának vagy házhozszállítást vállaló étteremnek?
Leggyakrabban a DL (99×210 mm) méretet választják, mert elfér rajta a rövidített étlap, könnyen a rendelés mellé tehető a táskába, és belefér a postaládába. Bővebb kínálathoz jobb a kétoldalas A5 vagy a hajtott A4. A terjesztéshez 130–170 g/m²-es papír elegendő.
Milyen papírra nyomtassa az éttermi étlapot?
Az asztali étlapot legjobb 300–350 g/m²-es kartonra nyomtatni matt vagy fényes laminálással, amely véd a foltoktól, és lehetővé teszi az étlap letörlését. Ha gyakran változtat az árakon, fontolja meg a drága, bekötött étlap helyett az olcsóbb, szezononként cserélhető egylapos változatot.
Mekkora plakátot helyezzen ki a vendéglátóhely kirakatába?
A járdáról nézett kirakatba az A2 vagy A1 méret válik be, mert a cím és az ár több méterről is olvasható. Az ajtóra, a pultra vagy a bejárat melletti táblára elég az A3. Minél nagyobb a távolság, annál kevesebb szöveg és annál nagyobb betűk kellenek.
Mi kerüljön a vendéglátós szórólapra?
A hely neve és logója, egy rövid szlogen, néhány kiválasztott étel árakkal, telefonszám, cím, nyitvatartás, valamint a házhozszállításra vagy a személyes átvételre vonatkozó tudnivalók. Érdemes QR-kódot is elhelyezni, amely a teljes étlapra vagy az online rendeléshez vezet. Minden ezen felüli tartalom általában csak rontja az olvashatóságot.
Hogyan reklámozzon egy helyszínt változtató food truckot?
Válasszon mobil anyagokat: 85×200 cm-es roll-upot, az ablak melletti menütáblát és a közösségimédia-profil címével ellátott csomagolásmatricákat. Az aktuális helyszíneket 1080×1920 px-es Stories-ban, állandó sablonnal jelentse be, hogy a vendégek azonnal felismerjék az Ön grafikáit.
